9 desserts de mariage d'automne Genius (qui ne sont pas du gâteau!)

PHOTO DE KINDRED WEDDING STORYTELLERS

Avec l'automne, les choses deviennent un peu différentes dans le monde de desserts : Les saveurs estivales comme la fraise, le citron et la pistache sont mises au lit, et il est temps pour une autre récolte de saveurs saisonnières de faire leurs débuts. Et pendant que nous sommes toujours partants pour un gâteau à la citrouille ou aux carottes à l'automne, sommes d'autres façons de pimenter un mariage d'automne . En fait, on adore l'idée de célébrer les saveurs de l'automne avec autre chose que du gâteau!

Nous avons trouvé neuf alternatives au gâteau de mariage traditionnel —Et chaque dessert est inattendu, savoureux et parfait pour l'automne. Trouvez le plat qui vous parle, vos papilles gustatives et l'ambiance de votre mariage, et rappelez-vous: vous pouvez en servir plus d'un! Tables de desserts ont été inventés pour une raison, non?!

Donc, si vous êtes obsédé par les PSL et le sirop d’érable et que vous êtes prêt à faire une déclaration avec votre plat de desserts, continuez à lire.

Mini pieds de citrouille

photo par Ma dépendance à la pâtisserie

Rien ne crie comme une tarte à la citrouille! Si vous ne voulez pas que vos invités aient à gérer une fourchette et une assiette, optez pour minis . Ils seront plus faciles à manger, et ils feront une jolie photo.

Pommes au caramel

photo par Yoga pour la cuisine

Les pommes au caramel sont également un aliment de base cette saison. Configurer une station pour Pommes de bricolage ou préparez une présentation de desserts finis. C'est une excellente façon d'incorporer un dessert d'automne sans que les invités se sentent trop rassasiés.

Brioches à la cannelle

photo par Photo de Jenny Williams

Bonjour, petit-déjeuner réconfortant! Les brioches à la cannelle sont le nec plus ultra chaud et nourriture confortable le matin, surtout quand il commence à faire froid dehors. Recréez cette sensation lors de votre mariage en servant des petits pains comme surprise de fin de soirée.

Pumpkin Macarons

photo par Photographie Emily Magers

Les macarons sont à la mode lors des mariages, et pour une bonne raison. Continuez la tendance à l'automne en incorporant un tour macaron empilés avec des friandises à la citrouille ou au caramel salé.

Churros

photo par L'Americana audacieux

L'automne est une question de sucre et d'épices et tout est agréable, non?! Incorporez des churros pour apporter la saveur sucrée de la pâte de churro - avec un peu de cannelle pour les épices.

Beignets

photo par Norman et Blake

Infusez des saveurs d'automne comme l'érable ou la cannelle dans ce mariage préféré. Faites une commande par lots de barres à l'érable, de sucre à la cannelle et de beignets de gâteau à la citrouille de votre boulangerie locale, ou demandez à votre boulanger de les préparer avec un mini-gâteau assorti.

Pieds

photo par Stéphanie Brazzle

Si vous êtes sur tarte d'équipe , faites tout pour l'automne en proposant plusieurs options. Pied est un dessert plus copieux à accompagner de l'automne. De plus, vous pouvez opter pour la pomme, la pomme au caramel ou la citrouille pour vraiment incorporer les saveurs de la saison.

S'mores

photo par Photographie Marianne Taylor

Si votre salle permet une flamme nue, sortez et faites griller des guimauves pour s'mores. Sinon, installez une mini-station pour reproduire les saveurs ou incorporer des s'mores dans d'autres desserts tels que des biscuits ou des cupcakes.

Mini cheesecakes

photo par Photographie Katherine Rose

Le cheesecake est souvent considéré comme un dessert d'été, surtout lorsqu'il est servi froid avec une garniture de fruits frais. Mais cela peut aussi fonctionner totalement pour l'automne! Nous pensons qu'un cheesecake à la citrouille ou le cheesecake aux pommes et au caramel surprendrait (agréablement!) vos invités.