Richard Mawby / EyeEm
Vancouver, Canada Ce n’est probablement pas la première pensée de la plupart des couples en matière de planification de lune de miel, mais d’une certaine manière, la magnifique ville sur l’eau de la Colombie-Britannique se sent un peu exotique et en même temps européenne. Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles c'est une option impeccable, en particulier pour les tourtereaux qui aiment entreprendre des aventures ensemble, ou les gourmets pour qui un repas magnifique ou stimulant (ou 10) est la forme ultime de séduction. Ici, toutes les façons dont la destination balnéaire convient à une extravagance romantique.
1. Nourriture incroyable
En tant qu’une des villes les plus diversifiées du Canada sur le plan ethnique, Vancouver semble littéralement tout avoir. Tout ce dont vous pouvez rêver est possible, de la poutine de porc effiloché (une variante du riche et savoureux aliment de base canadien) aux raviolis appétissants. En parlant de cela, la cuisine asiatique de la ville est connue pour être la meilleure de toute l'Amérique du Nord. Sa position privilégiée en tant que port maritime signifie qu'il y a accès aux poissons sauvages les plus frais, ce qui en fait des sushis impeccables (Miku), mais il y a aussi une pléthore de délicieux thaï (Kin Kao), chinois (Dinesty Dumpling House), ramen, italien- Japonais (Kissa Tanto) - vous l'appelez, dans tous les charmants quartiers et le quartier populaire de Chinatown.
Vous pourriez facilement manger tellement de cuisine asiatique que vous oublieriez que vous n’étiez pas réellement sur le continent. Gastown est un quartier branché proposant de délicieuses options allant du Wildebeast au museau à la queue, du restaurant français L'Abatoir, du végétarien Meet et du pain frais au café Birds and the Beets. Et pour le meilleur café de la ville, rendez-vous au 49e parallèle.
2. Beauté naturelle épique
Si rien d'autre, le paysage de Vancouver est spectaculaire: de hauts sommets enneigés, des parcs ressemblant à des forêts, de vastes étendues de l'océan Pacifique. Les bateaux sont un moyen facile de voir des bonbons pour les yeux, tout comme les vols en hélicoptère. Pour une excursion super romantique, prenez un hydravion à Whistler pour un pique-nique. Le coucher du soleil est un moment de la journée où vous devez absolument être à l'extérieur, profiter de la vue de cette grande boule de feu plongeant sous les montagnes au loin. La vaste et luxuriante digue de Stanley Park est un endroit idéal pour le faire, en particulier depuis Third Beach ou perchée au Tea House.Et cette année, en l'honneur du 150e anniversaire du Canada, toutes les entrées au parc (et au musée national) sont gratuites.
3. La proximité du reste de la Colombie-Britannique
Visitez Victoria sur le V2V, qui prend deux heures et demie dans chaque sens, et vous met dans une position privilégiée pour observer les baleines (orques et bosses à bosse à gogo, avec une adorable loutre de mer solitaire). Dirigez-vous vers la vallée de l'Okanagan pour une dégustation de soleil et de vin blanc (c'est cinq heures de route, cela vaut un week-end), ou Tofino pour des vues du bout du monde, du surf et une cuisine hyperlocale créative.
4. Culture riche
L’équivalent des tribus amérindiennes d’Amérique sont les Premières nations, dont plus de 40 bandes autogérées en Colombie-Britannique. Contrairement à nos Amérindiens, leur présence est naturelle et tout à fait évidente: vous pouvez apercevoir des totems lors de promenades dans le parc Stanley et tout apprendre sur la culture, l'histoire et l'art autochtones au Musée de Vancouver et au Musée d'anthropologie. Au-delà de cela, la ville possède une collection éclectique de galeries et de musées, ainsi qu'une scène musicale florissante.
5. Bière artisanale
La culture des bars de Vancouver est intrinsèquement créative et le devient encore plus avec un nombre croissant de femmes barmans et mixologues. Mais cela vaut vraiment la peine de faire une journée de dégustation de bière artisanale, qui est un passe-temps populaire, en particulier le week-end. Il y a des fabricants sur Brewer’s Row qui concoctent des bières uniques aux saveurs telles que la piña colada. Quelques points chauds à découvrir: Main Street Brewing Co., Big Rock Urban Brewery et Alibi Room, qui propose plus de 50 bières locales et cidres artisanaux à la pression.
Gracieuseté de Fairmont Waterfront
6. Design magnifique
Il y a une scène du design en constante évolution à Vancouver, avec une Semaine du design annuelle et une pléthore de structures magnifiquement conçues, construites et décorées, toutes construites selon les normes LEED. La ville s'efforce d'être la plus verte du monde d'ici 2020, et en plus d'un mandat à l'échelle de la ville selon lequel tout le monde doit composter, il existe des espaces verts de vie vraiment créatifs qui rendent la ville encore plus attrayante visuellement - le Fairmont Waterfront en est la preuve. , avec ses jardins sur les toits, ses ruches «hôtel» d'abeilles (qui produisent du miel non seulement pour les restaurants de l'hôtel, mais est transformé en gin sans gluten spécialement pour l'hôtel), et de somptueuses chambres et suites, qui offrent une vue sur à peu près tout ce que vous J'espère.
Beaucoup plus contemporain, le Fairmont Pacific Rim en bas de la rue propose également des suites romantiques (dont certaines avec des tourne-disques pour lesquels ils organiseront une collection d'albums avant votre enregistrement). Il y a aussi un charmant nouveau restaurant aux teintes de pêche, Botanist, où l'œil impeccable pour le design est évident jusqu'aux récipients créatifs utilisés pour des cocktails fabriqué dans le laboratoire de cocktails, qui comprend un oiseau en verre perché sur un nid et un bol en verre soufflé drapé sur du bois flotté. De plus, 250 espèces végétales locales différentes, vivantes ou préservées, sont incorporées à sa conception.
7. Moyens actifs pour sortir
Bien sûr, les résidents de Vancouver conduisent des voitures, mais ils passent aussi beaucoup de temps à bicyclette, ce qui est lié à l’écologie durable. C’est aussi un endroit où randonnée est immense, et il y a apparemment d'innombrables endroits pour le faire, en particulier sur la soi-disant rive nord, de l'autre côté du front de mer. Un voyage populaire et pittoresque consiste à prendre le SeaBus à la télécabine Sea to Sky pour des randonnées avec vue aérienne sur le port. Un autre à découvrir: le chemin menant à l'impressionnant pont suspendu de Capilano. Ski et le snowboard à Grouse et Cypress sont peut-être les passe-temps les plus prolifiques des habitants ainsi que les raisons pour lesquelles les gens visitent.
8. La force de notre dollar
Nous ne voulons pas nous vanter, mais tout est essentiellement 25% de réduction pour ceux qui gagnent des dollars américains, ce qui signifie que vous n’avez pas à vous sentir aussi coupable de vous lancer dans la plus grande suite de l’hôtel ou le dîner le plus extravagant de la ville.
