La Sardaigne est LA destination lune de miel

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Bien sûr, vous avez entendu parler de la côte amalfitaine aux couleurs pastel, de l'île glamour de Capri et de la capitale gastronomique de la Sicile, mais qu'en est-il de la Sardaigne? L’île de Sardaigne, l’un des secrets les mieux gardés d’Italie, est depuis longtemps une destination de vacances pour les Européens. Des hôtels haut de gamme, des stations balnéaires tentaculaires, des plages de sable blanc et des galeries haut de gamme de Porto Cervo à la capitale étonnamment animée de Cagliari (qui abrite certaines des meilleures boutiques de glaces et des musées chics de l'île), l'attrait multiforme de l'île fait appel à tout type de voyageur, qu'il s'agisse d'acheteurs et de mondains qui veulent être vus à l'hôtel Pitraizzi ou de routards purs et durs qui veulent se perdre dans les grottes de Baunei.Si vous avez envie d'un Escapade italienne qui emballe un coup de poing (et manque la foule des voisins points chauds ), faites de la Sardaigne votre prochain arrêt.

Hôtels romantiques

Si vous recherchez la romance, il n’ya pas de meilleur endroit pour l’allumer que l’enclave de Porto Cervo. Construit dans les années 1960 par le prince Karim Aga Khan, ce groupe isolé de plages privées, de lagons et de stations aux couleurs pastel exploite les charmes et la beauté de la Méditerranée. Publier dans un hôtel cinq étoiles -aimer Hôtels Cala di Volpe —Bénéficiant d'une vue imprenable sur la mer, d'un accès facile aux magasins du centre-ville de la marina et de bains de soleil sur des plages immaculées. Les suites récemment redessinées de Cala di Volpe ont été inspirées par les conceptions originales des années 1960, et la suite Penthouse offre un solarium privé, une cave à vin, de l'artisanat et des meubles italiens locaux, une grande terrasse avec des vues panoramiques de toi.

Ce qu'il faut manger

L'île de Sardaigne est connue pour ses fruits de mer, grâce à sa situation en mer Méditerranée. Alghero, la petite ville de pêcheurs de seulement 44 000 habitants, est mondialement connue pour son homard, qui est souvent servi avec des morceaux de légumes ou avec des pâtes. Partout sur l'île, vous trouverez un ragoût de fruits de mer préparé avec une variété de poissons pêchés localement, comme de minuscules poulpes de calamars, des merles rouges, des grondins, des anguilles, etc. Le meilleur bol se trouve dans le port de pêche de Portoscuso.

Comme c'est un île appartenant à l'Italie , vous feriez preuve de négligence de ne pas vous adonner aux pâtes pendant votre lune de miel. Pour un avant-goût de la Sardaigne que vous ne trouverez nulle part ailleurs, partez à la recherche de su filindeu, connu comme les pâtes les plus rares au monde. Seules trois femmes - toutes membres de la famille Abraini - connaissent la recette, transmise depuis près de 300 ans. Les ingrédients sont assez simples - juste de la semoule de blé dur, de l'eau et du sel - mais l'exécution est ce qui rend les choses si difficiles. La pâte est coupée en 250 brins puis séchée méticuleusement en feuilles tissées.Les précieuses pâtes sont disponibles au public seulement deux fois par an à la fête de San Francesco, qui a lieu en mai et octobre. Si votre tête-à-tête romantique ne tombe pas pendant les heures du festival, vous pouvez déguster des malloreddus, alias gnocchetti Sardi (petits gnocchis sardes), une autre variété locale, dans presque tous les restaurants. Pour un goût authentique de gnocchetti Sardi, dînez au restaurant de l'hôtel Cala di Volpe. Non seulement vous pouvez y goûter ces perfections moelleuses, mais vous pouvez également apprendre à les faire.

Le fromage et la viande sont également d'énormes exportations de l'île. Votre hôtel à Gologone à Oliena offre certains des meilleurs cochons de lait de l’île, ainsi que des vues magnifiques sur les vallées en contrebas. Pour le fromage et la charcuterie, rendez-vous au Marché de San Benedetto dans la capitale de Cagliari. Vous pourrez y faire votre choix parmi les fromages et les charcuteries les plus célèbres de l’île. D'autres viandes, comme le lapin et l'agneau, sont répandues, et les meilleures préparations des deux se trouvent dans le restaurant étoilé Michelin. Depuis le Corsaro à Cagliari. En plus de la viande, vous trouverez également des huîtres fraîches par dizaines au menu.

Comment se déplacer

Une fois que vous arrivez, que ce soit à Cagliari, Alghero ou Olbia, la meilleure façon d'explorer les près de 9000 miles carrés de terrain est en voiture. Bien que ce ne soit pas le moins cher, une voiture peut vous déplacer dans des endroits impossibles à atteindre par les transports en commun, comme Capo Ferrato sur la côte sud-est ou les cascades près de la petite ville de Villacidro. Puisque tout est importé, une voiture de location peut être coûteuse (pensez à 150 $ + par semaine) et les réservations sont indispensables. Vous pouvez récupérer une voiture à l'aéroport ou dans les principales villes.Au-delà des voitures, les transports en commun sont une option, surtout si vous prévoyez de rester à Cagliari. Compagnie de transport régional sarde , ou ARST, est la principale compagnie de bus régionale, et elle peut vous emmener localement et sur de longues distances, depuis Cagliari, Oristano, Sassari, Olbia, etc. Les billets peuvent être achetés au station de bus , ou des stations de bus, mais peuvent également être achetés dans les stands de tabac autour de la ville. Vous pouvez également voyager en train ou en ferry, surtout si vous prévoyez d'île en île. Le train part des principales villes de l'île de Cagliari, Iglesias, Carbonia, Oristano, Sassari, Porto Torres et Olbia, et les billets sont beaucoup plus abordables qu'une voiture de location et peuvent être acheté en ligne .Les ferries relient les îles périphériques à la principale, et les tarifs varient selon la saison et l'heure (bien qu'ils dépassent rarement 12 $ par personne). Les itinéraires, horaires et directions peuvent tous être trouvé en ligne .

Meilleures plages

Offrant des plages de sable de sucre et une eau bleu vif, la Sardaigne est connue dans le monde entier pour avoir certains des meilleures plages en Italie. La plage d'Arutas sur la péninsule de Sinis est un favori des touristes, avec Spiaggia dis Piscinas, qui se trouve sur la Costa Verde. Abritant les hôtels les plus exclusifs de l'île, la Costa Smeralda offre également les plus belles plages, comme Spiaggia del Principe, qui entoure le lagon bleu-vert. Spiaggia Rena Bianca, qui fait partie de la station balnéaire de Santa Teresa di Gallura, se trouve sur la côte nord-est de l'île et offre une partie du sable le plus doux de la Sardaigne et des eaux les plus claires et les moins profondes.La plage offre une vue sur le détroit de Bonifacio aux teintes de menthe, et vous pouvez même apercevoir l'île voisine de Corse. Pour une journée à la plage plus active, Cala Goloritze est flanquée de falaises calcaires escarpées et la montée offre une vue sur l'eau bleue scintillante et la collection de formations rocheuses escarpées.

Histoire mystérieuse

La Sardaigne offre un peu de tout, y compris des plages (voir ci-dessus), du shopping, du yachting, des dégustations de vins et même de l'archéologie préhistorique. Les ruines d'Arzachena, situées sur la Costa Smeralda, datent de 1 000 ans avant JC. Avec plus de 7 000 tours et objets anciens, ces sites - ou Nuraghi - valent bien la visite. Avec une désignation du patrimoine de l'UNESCO, ces nuraghi - qui sont complètement uniques à l'île - peuvent être trouvés dans toute la Sardaigne. Une autre collection, près de la ville d'Alghero, parfaite pour les cartes postales, est Santu Antine-Torralba.L'un des sites les plus célèbres, celui-ci possède des passages cachés, des rochers massifs et même des escaliers en colimaçon datant du début du XVIe siècle.

Où jouer

Pour un avant-goût de la vie urbaine sur une île par ailleurs endormie, visitez la capitale de Cagliari. Vous serez accueilli avec le bourdonnement familier des Vespas alors qu'ils passent devant vous et le rugissement constant des habitants appréciant un déjeuner tranquille. Le Castello, le quartier médiéval fortifié perché au-dessus de la ville, offre certaines des meilleures vues sur la ville, et la plage de Poetto vous donne un avant-goût de la vie locale et une vue sur les milliers de flamants roses qui y vivent.

Pour les acheteurs, Via Roma et Via Giuseppe Manno à Cagliari offrent un mélange de shopping à la fois abordable et haut de gamme. Dans le quartier exclusif de Porto Cervo, le shopping est une religion, et vous trouverez des dizaines de boutiques et de magasins vendant des vêtements de plage et des accessoires coûteux dans la ville principale. petit carré , ou place principale. Olbia, qui abrite également l'aéroport, a une ambiance plus granola, abritant des magasins bon marché avec un aspect et une sensation terreux. Arrêtez-vous sur les marchés les mardis et dimanches du Corso Umberto pour découvrir (et goûter) les produits uniques de la région.

Si l’histoire ou le shopping ne sont pas votre truc, visitez les nombreuses grottes cachées et les trous de baignade créés dans toute la Sardaigne, grâce à la géologie complexe et fascinante de l’île. La Grotte del Blue Marino, une étendue d'eau de 5 kilomètres, est parfaite pour la photographie, avec sa vaste gamme de stalagmites et de sculptures murales néolithiques. La grotte la plus célèbre est Grotta di Neptune, qui abrite un grand lac et une impressionnante collection de formations en forme de piliers. Il y a aussi Rio Pitrisconi, un ruisseau et un ravin sauvages dans le nord-est de l'île, qui sert également de lieu de selfie ultime et de piscine à débordement naturelle et romantique.Les parcs nationaux méritent également une visite, en particulier pour les couples désireux de faire de la randonnée et de l'équitation plus accidentées. Gola Su Gorropu, alias le «Grand Canyon de Sardaigne», est un sentier de 10,5 kilomètres qui sillonne des canyons, des murs de calcaire de 400 mètres et une géographie lunaire.